Το σωματείο Επισιτισμού και Τουριστικών επαγγελμάτων ν. Ιωαννίνων καταγγέλλει την απαράδεκτη επίθεση - βασανισμό που δέχθηκε σπουδαστής κατά τη διάρκεια της πρακτικής του άσκησης σε γνωστό εστιατόριο της Κέρκυρας. Δεν είναι η πρώτη φορά ούτε μεμονωμένο περιστατικό παρά μόνο η κορυφή του παγόβουνου που βγήκε στην επιφάνεια. Είναι η εφαρμογή στην πράξη των “σιδερένιων” νόμων της ανάπτυξης, όπως την προπαγανδίζουν και της στρώνουν το χαλί διαχρονικά οι κυβερνήσεις που την υπηρετούν, διανθισμένη βέβαια πότε ως “δίκαιη ανάπτυξη” και πότε ως “βιώσιμη ανάπτυξη”. Η τρομοκρατία και οι εκβιασμοί είναι πάγια τακτική της εργοδοσίας ειδικότερα σε νέους ηλικιακά, σε γυναίκες και μετανάστες. Στην περιοχή μας τα τελευταία χρόνια παίρνει σάρκα και οστά το “τουριστικό θαύμα”, η εργοδοσία τρίβει τα χέρια της, το κράτος αναλαμβάνει να υλοποιήσει εργα που θα τους φέρουν περισσότερα κέρδη (οδικοί άξονες, ιδιωτικοποίηση αεροδρομίων κ.α.) ενώ δημιουργεί και το απαραίτητο αντεργατικό πλέγμα που χ